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INSCRIPTIONS AUX SORTIES PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES

Il est temps d’aller cueillir l’aspérule odorante.
Une plante connue de longue date dont on retrouve des écrits dès le moyenne âge où elle a été utilisée pour parfumer les paillasses

Lorsque on vous pose une question…vous chercher ? La raiponce !
Elle pousse en colonie sur les bords des chemins forestiers et son inflorescence se dresse en épis. On la nomme : raiponce en épis.

Aussi surprenant que cela peut

Bourgeons d’épicéa, ils sont si tendres et verdoyants, délicieusement parfumés et acidulés 🥰

‼️Mais attention ‼️soyez prudent lors de votre cueillette et ne prélaver que quelques bourgeons par arbre

La renouée du Japon, cette plante fut initialement importée d’Asie. Elle fait aujourd’hui partie des néophytes identifiée comme problématique et figure sur la liste noire des espèces invasives. Il

Qui s’y frotte s’y pique!
Pas de miracle la meilleure solution pour une cueillette sans brûlures reste les 🧤.
Toutefois, prendre le temps et cueillir avec conscience me semble une bonne option même si elle ne permet pas d&rsq

Oxalis, Gaillet, Cardamine des près 🌱Chaque cueillette … un émerveillement 🙏 Merci Dame Nature pour ces trésors qui nourrissent bien plus que mon estomac &hearts;️ #plantessauvagescomestibles #plantessauvages #mangersain

Tsatziki local avant la saison d’été ?
C’est possible grâce à la petite pimprenelle (Sanguisorba minor) 🥰
Cette jolie plante herbacée de la famille des rosacée était autrefois couramment c

Ce matin, j’ai passé un moment magique entourée de merveilleuses plantes, d’insectes et d’oiseaux. Une cueillette méditative de mélilot, bleuet, camomille et coquelicots. 🙏 Dame Nature pour cette richess

Une magnifique journée de partage avec @centrequartierbossonsquartier Malgré la météo capricieuse nous avons réussi à nous faufiler entre les gouttes ( ou presque 😉) afin de réaliser un vinaigre aux

🌿🌱🍃🌿🌱🍃🌱🍃🌱Sortie nature : Dimanche 8 mai de 10h30 à 13h00 environ.
Levons nos yeux et partons à la rencontre de la richesse que nous offrent les arbres, arbrisseaux et lianes de notre région.
Nous remplirons notre saladi

Abondante et délicieuse, l’alliaire et en fleur! L’occasion pour moi de faire une petite cueillette lors de ma balade. J’ai utilisé les feuilles et les fleurs que j’ai haché finement et mélang&eacut

Autrefois cultivé dans nos jardin, l’Aegopode en a été chassé car son “caractère” envahissant n’est pas toujours évident à intégrer dans l’équilibre du potag

Le Lierre terrestre (Glechoma hederacea) aime la fraîcheur des lieux mi-ombragé. Il y pousse alors en abondance et nous invite à l’introduire dans nos préparations culinaires et nos tisanes. Cette plante de la m&ecirc

Magnifique forêt d’ail des ours🤩 Une super plante comestible qui aurait aussi été très appréciée par les ourses d’où son nom latin “Alliumu ursinum” Allium = 🧄 ursus = 🐻. Apr&

Belle matinée dominicale à la rencontre des comestibles. Merci à Dame Nature pour sa générosité 🌿☀️ et aux participants pour nos échanges et leurs photos 😊#plantesauvagecomestible #plantesauvage #yvo

🌱La nature s’est révélée! Allons découvrir quelque-uns des trésors sauvages dont elle regorge 🤩
Dimanche 28 mars, partez avec @cueillettes_sauvages à la rencontre des principales plantes sauvages come

Envie d’un gin tonic ? Envie d’une touche sauvageonne ?
Voici le « Sanguisorba tonic » 100% suisse, gin d’Obfelden (ZH) @brennereizumtroepfli , tonic de Zurich @gents_swiss_roots et pimprenelle de mon jardin.
Les feuille

Merveilleuses capucines qui poussent à profusion dans mon jardin. Elles agrémentent les salades en leur donnant un agréable goût poivré. J’en ai aussi fait un pesto à mettre dans les soupes ou pour assai

Vive l’autonome et ses précieux présents! L’aegopode repousse dans mon jardin, tout tendre et succulent 🌱 L’occasion de cuisiner une soupe saisonnière agrémentée de chanterelles d’automne tr

Bel après-midi au @centredesbossons Les enfants ont travaillé dans la bonne humeur durant presque tout l’après-midi pour préparer des chips d’ortie ainsi qu’un délicieux et magnifique pesto de pla

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